Télécharger Ebook Un plat super facile
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Un plat super facile
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Détails sur le produit
Broché: 144 pages
Editeur : Marabout (20 avril 2016)
Collection : Cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 2501115112
ISBN-13: 978-2501115117
Dimensions du produit:
18,7 x 1,3 x 24 cm
Moyenne des commentaires client :
4.2 étoiles sur 5
3 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
53.047 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'ai réalisé 5 ou 6 recettes de ce livre que je trouve somme toute assez intéressant. Qui donne en tous cas des idées de plats simples et rapides à réaliser. J'ai été satisfait de toutes les recettes que j'ai réalisées, MAIS... il a tout de même fallu que j'adapte chacune de ces recettes à la réalité de la cuisine.... faire cuire 250g d'Ebly avec du poireau et des lardons dans seulement 50cl d'eau ? impossible... il faut en mettre au moins 1 litre. Saler les lentilles saucisses à la cuisson ? sûrement pas ! on ne sale jamais les lentilles en cuisson sinon elles peuvent devenir très dures. Utiliser du thon à l'huile pour la recette des pâtes thon tomate ? bien moins cher d'utliser du thon en boite au naturel et d'y rajouter 2-3 filets d'huile d'olive... Rajouter des herbes fraîches, persil ou basilic, en tout début de cuisson pour des plats qui vont mijoter 20 à 25 ms ? une abbération ! ça tue toute leur saveur ! il faut les ajouter environ 5 minutes avant la fin de la cuisson... etc. Le livre est intéressant, mais les recettes comportent trop d'erreurs et d'approximations - et si on ne connait pas les bases de la cuisine en suivant mot à mot les recettes, on risque hélas d'en louper la moitié. Mais si vous rectifier ces recettes comme il faut, les résultats sont délicieux.
Un livre simple et indispensable !! Juste ce qu'il faut pour faire de bons repas. Recettes qui sortent un peu de l'ordinaire !
Parfait pour des recettes rapides, sans prises de tête, et parfois originales. Un livre utile pour ceux qui n'ont pas forcément le temps de passer 2h aux fourneaux :)
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